Name: Torta souflé de repolho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de repolho; 3 ovos inteiros; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 cenoura; 1 xícara mal cheia de óleo de milho ou girassol; 100 g de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó; 2 tomates; 1 cebola grande; Cheiro-verde; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

500 g de repolho
3 ovos inteiros
100 g de queijo parmesão ralado
1 cenoura
1 xícara mal cheia de óleo de milho ou girassol
100 g de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
2 tomates
1 cebola grande
Cheiro-verde
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Lave as folhas de repolho e corte-as finas.
2
Rale a cenoura no ralo grosso.
3
Pique os tomates em cubos.
4
Rale a cebola no ralo grosso.
5
Pique o cheiro-verde.
6
Coloque tudo em uma tigela, prove o sal.
7
Unte um pirex de tamanho médio, polvilhe com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°) até estar corado e assado.