Name: Bolo de frutas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 maçãs verdes raladas; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 3 colheres (sopa) de manteiga; 3 ovos; 1 colher (chá) de canela; 1 colher (chá) de cravo; 1 colher (chá) de noz moscada; 1 xícara de passas sem caroço; 1 xícara de frutas cristalizadas; 1 xícara de nozes; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Ingredientes (10 porções)

3 maçãs verdes raladas
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
1 colher (chá) de canela
1 colher (chá) de cravo
1 colher (chá) de noz moscada
1 xícara de passas sem caroço
1 xícara de frutas cristalizadas
1 xícara de nozes
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater o açúcar, a manteiga, os ovos até ficar branco.
2
Acrescente farinha de trigo e as especiarias, continue batendo até misturar tudo.
3
Desligue a batedeira e coloque as maçãs raladas, as frutas, passas e nozes e por último o pó royal, apenas mexa com uma colher de pau.
4
Untar a forma média com manteiga e polvilhar com açúcar e canela.
5
Colocar a massa e espalhar bem, polvilhar com açúcar e canela.
6
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.