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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 4 ovos
    • 1 colher (café) de sal
    • 3 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa/rasa) de fermento em pó
    • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
    • 1 xícara de leite fervente

    Creme de Laranja:

    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida de suco de laranja
    • 2 gemas passadas na peneirinha
    • 1 lata de creme de leite
    • Coco ralado, frutas cristalizadas ou cerejas para decorar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata na batedeira os ovos, o sal e o açúcar, acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e a margarina derretida no leite.
      2. Misture sem bater.
      3. Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
      4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou aé dourar.
      5. Depois de assado, desenforme, corte em pequenos cubos, reserve enquanto prepara o creme de laranja.

      Creme:

      1. Junte todos os ingredientes, menos o creme de leite.
      2. Leve ao fogo para engrossar, retire do fogo e misture o creme de leite, pode utilizar ainda quente.

      Montagem do bolo:

      1. Coloque um pouco do creme em um refratário, disponha os pedaços de bolo e cubra com o restante do creme, salpique o coco ralado ou o que quiser por cima cubra com filme pvc e leve para gelar. Fica delicioso.

      Informações Adicionais

      • Pode ser feito com bolo semi pronto de abacaxi ou qualquer outro sabor que prefira. Fica muito bom.

      PELA WEB

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