Aletria para o Natal

1. Desfaça o macarrão com as mãos e despeje a água fervente sobre ele, deixe por alguns minutos e escorra.
2. Leve o leite para ferver com o açúcar, o cravo e a canela e quando levantar fervura, acrescente o macarrão e cozinhe até absorver todo o leite. Retire do fogo e junte as gemas batidas e misture, leve de volta ao fogo até cozinhar as gemas.
3. Pode servir em pratos ou em refratários.
4. Por fim polvilhe a canela em pó a seu gosto.

Informações Adicionais

• Obs.: Se o macarrão absorver todo o leite e ele ainda não estiver macio, acrescente mais leite.