1h 30min
Por KATIA
Ingredientes (10 porções)
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4 maçãs picadas e enfarinhadas
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100 g de uva passa enfarinhada
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Ameixa picada e enfarinhada (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador os ovos, o sal, o óleo, o açúcar e o leite.
- 2
Misturar em uma tigela a farinha, a canela as frutas e o fermento.
- 3
Juntar a mistura do liquidificador, misturando delicadamente.
- 4
Untar uma forma e forrar com papel manteiga.
- 5
Polvilhar com um pouco de açúcar e canela.
- 6
Colocar o bolo e polvilhar com o restante do açúcar e canela.
- 7
Colocar em forno sem pré-aquecer, em temperatura baixa.
- 8
Assar por aproximadamente 1 hora, ou até ficar dourado.
- 9
Espere esfriar e desenforme com cuidado.
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