Farofa Natalina de carne moída mista

1. Leve uma panela grande ao fogo, acrescente o óleo e deixe aquecer bem.
2. Em seguida adicione o tempero, o colorau e a carne, deixe fritar bem, mexendo sempre, até que a carne esteja soltinha.
3. Acrescente a cebola picadinha, a azeitona, as uvas passas e por último o milho verde e o cheiro verde.
4. Misture bem e coloque a farinha aos poucos, até ficarem totalmente misturados os ingredientes.
5. Essa farofa pode ser servida com chester, peru, pernil ou leitoa.

Informações Adicionais

• Obs.: É importante usar os dois tipos de carne moída.