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Bacalhau falso
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Avatar de Vania Lúcia A. Souza
Por Vania Lúcia A. Souza

Ingredientes (6 porções)

  • batata6 batatas grandes
  • leite de coco1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • peixe atum em lata ralado2 latas de atum desfiado
  • ervilha1 lata de ervilha escorridas
  • 1 lata de milho verde escorridos
  • azeitonaAzeitonas
  • Verduras (tomate, pimentão, cebola) a gosto (temperadas com azeite)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as batatas em rodelas e cozinhe com água e sal, reserve.

  2. 2

    Em um refratário alterne uma camada de batata, por cima as verduras com o milho, a ervilha e as azeitonas e por cima o atum, assim sucessivamente.

  3. 3

    A última camada deve ser de batatas e coloca o leite de coco por cima.

  4. 4

    Leve ao forno para ferver.

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