Ingredientes (6 porções)
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Usar o recheio de sua preferência (frango desfiado, linguiça, carne moída, etc)
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Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
- 1
Desfolhe e lave o repolho e coloque para cozinhar levemente, em água com sal a gosto. Reserve as folhas.
- 2
Misture o arroz e junte o recheio e os temperos a vontade.
- 3
Enrole a mistura em cada folha do repolho.
- 4
Se enrolar a folha ao contrário de sua curvatura não será necessário amarrar ou colocar palitos de dente, ele ficará preso naturalmente. Ao enrolar tenha o cuidado de dobrar as pontas para dentro, assim não haverá nenhum vazamento do recheio.
- 5
Coloque cada repolho em pé em uma panela para ferver, não coloque os charutos um por cima do outro.
- 6
Cubra com água e ferva como se faz arroz. Primeiro com fogo forte e depois lentamente até secar a água.
- 7
Se preferir pode fazer em microondas, da mesma forma como se faz arroz.
- 8
Sirva com molho ou com uma maionese.
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