Name: Gratinado de Frango com Purê de Batatas
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido e desfiado; 3 colheres de azeite; 1 tomate picado; Sal e temperos a gosto; 4 batatas grandes cozidas e amassadas; 2 colher de margarina; 1 xícara de leite sal a gosto; 150 g de presunto fatiado; 1 lata de creme de leite; Queijo mussarela ralada para polvilhar

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango cozido e desfiado
3 colheres de azeite
1 tomate picado
Sal e temperos a gosto
4 batatas grandes cozidas e amassadas
2 colher de margarina
1 xícara de leite sal a gosto
150 g de presunto fatiado
1 lata de creme de leite
Queijo mussarela ralada para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

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Refogue o frango no azeite acrescente os tomates e os temperos desejados e reserve.
2
Faça um purê de batatas com aquelas batatas cozidas e amassadas, refogue a manteiga acrescente as batatas o leite e o sal. Deixe o leite secar da panela e está pronto o purê. Montagem em um refratário de vidro: coloque o purê de batatas, depois faça uma camada por cima do purê de presunto faça outra camada de frango. Pode colocar todo o frango, coloque por cima todo o creme de leite e por último o queijo ralado leve para gratinar e sirva quente.
3
Essa receita é minha eu aprendi com a minha tia quando eu tinha 16 anos hoje eu tenho 20 anos e faço essa receita sempre e meu marido adora.