Vídeo sugerido Mujica de pintado
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1h
Ingredientes (10 porções)
- 700 g de filé de merluza
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar os filés em pedaços médios.
- 2
Em uma panela colocar o azeite para esquentar, colocar as cebolas cortadas em rodelas junto com o pimentão para refogar. Quando estiverem refogados acrescentar os tomates e o sal.
- 3
Refogar em outra panela o peixe também no azeite e sal. Quando estiverem refogados acrescente a cebola, o pimentão e o tomate refogados.
- 4
Refogue mais um pouco e coloque o creme de leite sem o soro. Em seguida coloque um pouco de molho de tomate só para dar cor.
- 5
Cozinhe tudo por aproximadamente 5 minutos. Depois coloque em um refratário, decore com rodelas de tomate e pimentão e leve ao forno por 10 minutos.
- 6
Para acompanhar pode ser arroz branco e legumes cozidos puxados no azeite e alho.
