Name: Torta de maçã
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 6 maçãs cortadas em fatias finas; 1 limão; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 ovo; 300 g de margarina; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 gemas; 1 colher de sopa de baunilha; 2 latas de leite; 3 colheres de sopa de maizena; 3 copos de suco de laranja; 6 colheres de açúcar; 3 colheres de sopa de maizena

Ingredientes (30 porções)

6 maçãs cortadas em fatias finas
1 limão

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
300 g de margarina
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa de açúcar

1° creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 gemas
1 colher de sopa de baunilha
2 latas de leite
3 colheres de sopa de maizena

2° creme

3 copos de suco de laranja
6 colheres de açúcar
3 colheres de sopa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque em uma vasilha o trigo, o fermento e o açúcar, misture.
2
Faça uma cova no meio e coloque o ovo e a margarina, misture como se fosse massa de empada.
3
Forre 1 tabuleiro n° 24 ou 2 assadeiras redondas de 30 cm de diâmetro.
4
Assar em forno médio por cerca de 20 minutos.
5
1° creme:
Coloque os ingredientes em uma panela menos o creme de leite que vai depois de pronto.
6
Leve ao fogo sempre mexendo, até engrossar.
7
Deve fica parecendo um mingau grosso, misture o creme de leite e reserve.
8
2° creme:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
9
Corte as maçãs em fatias finas e coloque algumas gotas de limão para não escurecerem.
10
Montagem:
Sobre a massa assada coloque o 1° creme, por cima o 2° creme e as maçãs para decorar a torta.
11
Sirva gelada.