Name: Torta de Sorvete
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas (da lata) de leite; 2 gemas; l colher (sopa) de maizena; 3 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó; ½ copo de água; 2 claras; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite, sem soro; Calda de caramelo (fica melhor com cobertura para sorvete, sabor caramelo)

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite
2 gemas
l colher (sopa) de maizena
3 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
½ copo de água
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite, sem soro
Calda de caramelo (fica melhor com cobertura para sorvete, sabor caramelo)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misturar o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena e levar ao fogo para ferver, até ficar com a consistência de um creme. Colocar a calda de caramelo no fundo de um pirex, colocar o creme, ferver o achocolatado com a água por uns 5 minutos e jogar por cima do creme, às colheradas.
2
Bater as claras em neve, misturar o açúcar e o creme de leite e jogar por cima da mistura de chocolate. Levar ao congelador. Servir após o congelamento da torta.