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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

    Creme:

    • 1/2 xícara de leite
    • Óleo o quanto baste
    • 1 borrifada de vinagre
    • Sal a gosto

    Salada:

    • 1 batata por pessoa
    • Sal a gosto
    • 1/2 cebola
    • 1 tomate sem semente
    • Salsinha fatiada a gosto
    • 3 pepinos

    Modo de Preparo

      Creme:

      1. Coloque 1/2 xícara de leite no liquidificador e ligue na velocidade alta.
      2. Acrescente o óleo (derrame em fio) até obter a consistência dura.
      3. Acrescente uma borrifada de vinagre e sal a gosto, reserve.

      Salada:

      1. Cozinhe a batata sem casca em cubos com sal a gosto, não deixe cozinhar demais.
      2. Deixe esfriar.
      3. Pique em cubos a cebola, o tomate sem semente, salsinha fatiada a gosto e os pepinos.
      4. Misture todos os ingredientes.
      5. Fica muito bom para acompanhar um churrasco.

      PELA WEB

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