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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher de sopa de margarina.
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó.
  • 6 claras
  • 6 gemas
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 200 g de castanhas picadas
  • 200 g de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó.
  2. Coloque as gemas em um recipiente pequeno e bata com um garfo, adicione na panela e leve ao fogo até começar a engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Junte o creme de leite à mistura completamente fria e acrescente as claras batidas em neve. Por fim misture as castanhas e o chocolate já picados. Coloque em um recipiente de servir e leve para gelar.
  4. Decore com raspas de chocolate e sirva.

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