40min
Ingredientes (12 porções)
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3 ovos
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3/4 xícara de óleo
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1 colher de sopa de margarina
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2 xícaras de açúcar
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1 maço de rúcula bem lavada e pouco escorrida
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2 xícaras de farinha de trigo integral
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1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina, o açúcar e a rúcula até misturar bem.
- 2
Despeje em uma bacia e acrescente a farinha de trigo integral, misture bem.
- 3
Por último acrescente o fermento e misture levemente.
- 4
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- 5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos.



