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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 4 berinjelas
  • 2 abobrinhas verdes
  • 500 g de carne moída
  • Azeite
  • 5 colheres de trigo
  • 1 litro de leite
  • Sal
  • Pimenta
  • Massa de tomate
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em rodelas grandes, as berinjelas e as abobrinhas.
  2. Depois frite no azeite, não frite muito, reserve.
  3. Prepare a carne moída com o sal, a pimenta e a massa de tomate.
  4. Faça o creme com o trigo, sal e o leite.

Montagem:

  1. Na forma coloque uma camada batata, abobrinha e berinjela, por cima coloque queijo ralado, depois a carne preparada.
  2. Repita as camadas, coloque o creme e por cima queijo ralado.
  3. Leve ao forno por 50 minutos.

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