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Estrogonofe de camarão
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Estrogonofe de camarão@ Marcia M de O do Nascimento
Estrogonofe de camarão@ Marcia M de O do Nascimento
Estrogonofe de camarão@ Thamires Paula Oliveira Guercione Bergmann Vecino
Estrogonofe de camarão@ Jefferson Damazio
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Estrogonofe de camarão
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Estrogonofe de camarão
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Avatar de Daniella C de Morais
Por Daniella C de Morais

Ingredientes (2 porções)

  • camarão300 g de camarão
  • tomate2 tomates picados
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho picados
  • azeiteAzeite
  • molho de tomate1/2 lata de molho de tomate pronto
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • mostarda1 colher de sopa de mostarda
  • limão1 limão
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe os camarões, tire a casca e a cabeça, lave-os em seguida.

  2. 2

    Em uma vasilha coloque o camarão e tempere com sal, pimenta-do-reino, mostarda e o suco do limão.

  3. 3

    Deixe marinar por 30 minutos a 1 hora.

  4. 4

    Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola até dourar.

  5. 5

    Acrescente o alho e deixe dourar.

  6. 6

    Acrescente o camarão e refogue.

  7. 7

    Junte os tomates e o molho de tomate.

  8. 8

    Para incrementar pode acrescentar milho verde, champignon e palmito picado.

  9. 9

    Deixe levantar fervura.

  10. 10

    Assim que ferver desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

  11. 11

    Coloque o cheiro verde por cima e sirva com arroz branco e batata palha.

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