40min
Ingredientes (12 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo integral fina
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2 xícaras de açúcar
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1 e 1/2 xícaras de granola
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100 g de margarina
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3 ovos
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1 xícara de leite
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1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme.
- 2
Acrescente a granola e misture devagar.
- 3
Coloque a farinha de trigo integral e o leite, mexendo devagar até misturar.
- 4
Bata as claras em neve e adicione o fermento.
- 5
Continue batendo.
- 6
Despeje as claras em neve na massa do bolo.
- 7
Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
- 8
Desenforme e sirva.