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Granolibolo da Iris
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I
Por IRIS PESSOA DE OLIVEIRA

Ingredientes (12 porções)

  • 2 xícaras de farinha de trigo integral fina
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • granola1 e 1/2 xícaras de granola
  • margarina100 g de margarina
  • ovo3 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme.

  2. 2

    Acrescente a granola e misture devagar.

  3. 3

    Coloque a farinha de trigo integral e o leite, mexendo devagar até misturar.

  4. 4

    Bata as claras em neve e adicione o fermento.

  5. 5

    Continue batendo.

  6. 6

    Despeje as claras em neve na massa do bolo.

  7. 7

    Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

  8. 8

    Desenforme e sirva.

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