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Por SARAH

Ingredientes

  • farinha de trigo1 kg de trigo sem fermento
  • manteiga700 g de manteiga com sal
  • sal1 pitada de sal a gosto
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (50 g)
  • queijo parmesão ralado1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela coloque o trigo, a manteiga e a pitada de sal.

  2. 2

    Amasse bem com as mãos até formar uma massa macia e que desprenda das mãos.

  3. 3

    Em seguida, forre forminhas de empada com essa massa.

  4. 4

    À parte, coloque em uma vasilha o leite condensado, o coco ralado e o queijo parmesão ralado, misture bem.

  5. 5

    Recheie as forminhas com a massa crua ainda, até a metade (quase cheias).

  6. 6

    Leve para assar.

Informações adicionais

Obs.: Não precisa untar as forminhas. Se desejar adicione mais coco ou parmesão a gosto. Não precisa tampar as empadinhas com massa.

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