Name: Bombom de chocolate com recheio de cupuaçu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 500 g de polpa de cupuaçu; 300 g de açúcar; 1 lata de leite condensado; 4 colheres (sopa) leite em pó; 1 colher (sopa) margarina; 500 g de chocolate em barra ao leite

Ingredientes (50 porções)

Recheio 1

500 g de polpa de cupuaçu
300 g de açúcar

Recheio 2

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) leite em pó
1 colher (sopa) margarina

Cobertura

500 g de chocolate em barra ao leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio 1:
Leve ao fogo o cupuaçu e o açúcar, mexa até que desgrude da panela, como se fosse um doce. Reserve e ao esfriar faça bolas médias.
2
Recheio 2:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite em pó e a margarina, mexa até desgrudar da panela. Reserve.
3
Ao esfriar use para envolver as bolinhas do doce de cupuaçu.
4
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria e envolva as bolhinhas de recheio no chocolate derretido, deixe secar.
5
Também pode usar formas de bombons.
6
Basta colocar as bolhinhas do recheio na forma e cobrir até a borda com chocolate derretido.
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Depois levar à geladeira por 10 minutos e desenformar.
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Ao final embale os bombons em papel chumbo.