40min
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
1 colher de sopa de curry e pó
-
1 xícara de chá de caldo de galinha
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola cortada em cubinhos em óleo pré-aquecido até dourar.
- 2
Lave o peito de frango e seque com papel absorvente.
- 3
Corte em cubinhos, acrescente a cebola e frite rapidamente.
- 4
Junte o curry em pó e cozinhe até que exale um aroma forte.
- 5
Adicione o caldo de galinha.
- 6
Lave e limpe o champignon (cortando em fatias).
- 7
Junte ao frango.
- 8
Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos.
- 9
Dilua 2 as colheres de maizena em um pouco de água e acrescente à mistura.
- 10
Junte o creme de leite, aquecendo tudo ao ponto de fervura.
- 11
Sirva com arroz e salada.
