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Bolinhos de farinha de mandioca
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Bolinhos de farinha de mandioca@ Nicole Cristina Freitas
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Por Avaneide gama novaes

Ingredientes

  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo400 g de farinha de mandioca
  • óleoÓleo para fritar

Recheio

  • carne moída200 g de carne moída
  • cebolaCebola
  • alhoAlho
  • caldo de carneSazón de carne
  • coentroCoentro
  • Sal etc

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, coloque o recheio refogado, coloque os ovos e mexa bem.

  2. 2

    Coloque a farinha e misture, não deixe ficar seco, se precisar coloque um pouco de água.

  3. 3

    Na mão amasse bolos de massa e coloque na frigideira com óleo quente, sempre reponha óleo na frigideira para os próximos bolos.

  4. 4

    Com uma escumadeira vire de um lado para outro até ficar dourado.

  5. 5

    Retire e coloque em papel toalha para escorrer o óleo.

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