Frango a lá Mussarela

Ingredientes

• 1 kg e meio de coxa e contra coxa
• Farinha de trigo para empanar
• 3 ovos batidos
• Óleo para fritar
• 2 folhas de louro
• Água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1/2 kg de mussarela para o creme
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 fatias grossas de bacon
• 1 cebola média picadinha
• Sal a gosto
• Leite o quanto baste
• 1/2 caldo de costelinha de porco