40min
Ingredientes (4 porções)
- 1 kg e meio de coxa e contra coxa
- 1/2 kg de mussarela para o creme
- 4 fatias grossas de bacon
- 1/2 caldo de costelinha de porco
Modo de preparo
Modo de preparo :
Limpe e tempere o frango a gosto. Reserve. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e em outra os ovos ligeiramente batidos. Passe o frango no ovo e depois na farinha, frite até dourar bem. Para o creme pique o bacon em quadradinhos bem pequenos, frite e acrescente a cebola. Deixe dourar. Junte a farinha de trigo e vá acrescentando o leite aos poucos para não empelotar.
