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20min
Ingredientes
-
1 litro de leite
- 3 xícaras de fubá branco (pode ser usado o amarelo, vai do gosto de cada um)
-
15 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacotinho de coco ralado (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite, o fubá e o açúcar, misturando muito bem.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura.
- 3
É importante mexer bastante para que não fornem pelotas.
- 4
Deixe cozinhar mais 2 ou 3 minutos em fogo baixo, sempre mexendo, ou até se desprender do fundo da panela.
- 5
Acrescente o coco ralado, misture bem.
- 6
Pode ser servido quente, frio, com canela, com bananas picadas, com caramelo, enfim, com o que sua imaginação mandar.
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