Ingredientes (16 porções)
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2 copos água morna
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4 colheres (sopa) de margarina para folhar
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4 colheres (sopa) de farinha de atrigo para folhar
Recheio
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Modo de preparo
- 1
Dissolva o fermento em 1 colher de açúcar, junte 1 copo de água morna e 3 colheres (sopa ) de farinha de trigo.
- 2
Deixe descansar por 15 minutos.
- 3
Bata os ovos, misture ao fermento e aos poucos agregue os outros ingredientes: o leite em pó, o açúcar, o sal, a margarina, a água morna.
- 4
Junte a farinha de trigo aos poucos, até soltar a massa das mãos.
- 5
Amassar bem até ficar uma massa homogênea.
- 6
Cubra com um pano, deixe descansar por 2 horas.
- 7
Divida a massa em 2 partes, com um rolo estique a massa na espessura de 1 cm.
- 8
Passe 1 colher (sopa) de margarina em toda ela.
- 9
Polvilhe 1 colher (sopa) de farinha de trigo.
- 10
Dobre a massa ao meio, estique novamente e repita o mesmo processo, com a margarina e farinha de trigo.
- 11
Dobre e estique.
- 12
Recheie o pão com 250 g de presunto, 250g de mussarela e1 colher de orégano.
- 13
Enrole como um rocambole, coloque em assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema.
- 14
Deixe crescer por mais 30 minutos.
- 15
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, até que o pão doure (mais ou menos 30 a 40 minutos).
- 16
Faça o mesmo processo com a outra parte da massa.
Informações adicionais
Pode usar recheios doces: ricota com passa, maçãs etc.
