Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio
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400 g de chantilly fresco
Modo de preparo
- 1
Massa:
Junte todos os ingredientes, amasse até que estejam bem incorporados.
- 2
Coloque para assar e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa.
- 3
Faça furinhos no fundo com a ajuda de um garfo.
- 4
Asse em forno pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos, ou até que a massa esteja amarelada.
- 5
Desenforme com cuidado e deixe esfriar.
- 6
Recheio:
Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque para cozinhar com o açúcar por mais ou menos 10 minutos, ou quando estiverem amolecidos.
- 7
Dissolva o amido de milho com um pouco de água e acrescente aos morangos. Cozinhe até engrossar.
- 8
Coloque os morangos na massa já assada e decore com o chantilly.
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Informações adicionais
Pode substituir os morangos por pêssego, abacaxi ou figo em calda. No caso de frutas em calda, deve-se decorar o fundo da massa com a fruta e engrossar a calda com o amido de milho, colocando-a sobre as frutas e posteriormente o chantily.
