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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 19

Ingredientes

  • 250 g de macarrão tipo penne
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de rúcula picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de castanha-de-cajú picada
  • 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S sabor peito de perú
  • 1 cenoura média ralada grossa
  • 1 abobrinha média ralada grossa

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
  2. Bata no liquidificador o leite, a rúcula, o alho, o sal e a castanha-de-cajú até obter um molho homogêneo.
  3. Passe para uma tigela grande e acrescente a maionese HELLMANN’S sabor peito de perú, a cenoura e a abóbrinha. Misture até que fique homogêneo. Junte o macarrão cozido e misture delicadamente.
  4. Passe para uma saladeira ou prato grande e sirva em seguida, ou mantenha na geladeira até o momento de servir.

Informações Adicionais

  • Variação: se preferir substitua a castanha-de-cajú por castanha-do-Pará ou nozes picadas. Créditos:Unilever.

PELA WEB

Comentários

  • a maionese pode ser trocada por requeijão?

  • Muito boa! Fiz pro natal! Sou vegetariana, e com tanta carne na mesa, essa foi a minha salvação! Obrigada por compartilhar!

  • Receita saborosa!

  • Amei essa receita

  • Essa receita não era para estar na categoria "vegetariana", pois no ingrediente tem maionese sabor PEITO DE PERU... o.O É chato. Nós procuramos, procuramos... para sempre ter algo do tipo no meio da receita.

    • "Sabor peito de peru" não quer dizer que a maionese vai carne de peru, alias, tudo que diz "sabor alguma coisa" é feito com essências químicas que imitam o paladar daquilo que é indicado. Mas se ainda sim o sabor da carne peru te incomodar, talvez seja uma boa opção trocar pela maionese sabor limão. Espero ter ajudado.

    • Elaine Cristina, você está confundindo alimentação vegetariana com vegana. Não existe restrições ovos, leites e produtos derivados para quem segue uma vida vegetariana.

  • Pessoal, essa receita não pode ser classificada como vegetariana... Ela leva maionese sabor peito de peru!!! Peru também é carne tá gente!!!

    • é mas se for assim e o leite que é usado ? é de origem animal ,melhor coisa é fazer a maionese vegetariana com toque de limão e substituir o leite no meu caso nem coloquei também sou vegetariana e concordo que essa receita não deveria estar classificada aqui mas é só adaptar , coisa que sempre temos que fazer , vlw miriam

  • minha nota 'e dezz uma delicia

  • amoo penne,e como salada fica melhor ainda.Fiz e foi aprovado...bjs

  • Mas a cenoura e a abóbora são cruas?

  • delicia

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