Name: Pizza de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de flocão de milho; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 pacotinho de fermento granulado para pão (30g); 1/2 xícara de açúcar; 1 colher de cafezinho de sal; 1 xícara de leite morno; Molho pronto peneirado; Fatias de mussarela para cobrir a massa; Orégano para salpicar; Com cebolas e azeitonas picadas para enfeitar e perfumar

Pizza de milho

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Por Patrícia

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de flocão de milho
2 xícaras de farinha de trigo
1 pacotinho de fermento granulado para pão (30g)
1/2 xícara de açúcar
1 colher de cafezinho de sal
1 xícara de leite morno

Recheio

Molho pronto peneirado
Fatias de mussarela para cobrir a massa
Orégano para salpicar
Com cebolas e azeitonas picadas para enfeitar e perfumar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o leite, o açúcar e o sal,.
2
Acrescente o fermento.
3
Misture a farinha de trigo e o flocão, misture tudo.
4
Em uma assadeira de pizza grande, untada e polvilhada, coloque a massa para descansar por 2 ou 3 horas (quanto mais descansa mais fofa fica).
5
Asse em forno quente por cerca de 20 minutos.