25min
Ingredientes (10 porções)
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150 g de margarina
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1/2 xícara de chá de oleo
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1 cebola picada
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2 dentes de alho amassados
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1 xícara de chá de presunto
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1 pimentão vermelho picado
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2 xícaras de arroz cozido
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1 xícara de castanha de caju torrada e triturada (opcional)
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1/2 xícara de salsinha e cebolinha
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1/2 xícara de azeitonas picadas
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4 colheres de sopa de vinagre
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1 xícara de farinha de milho
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1 xícara de farinha de mandioca crua
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1 xícara de farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela a manteiga, o óleo e a cebola, deixe dourar.
- 2
Acrescente o alho, o pimentão, o presunto, o arroz e refogue.
- 3
Depois acrescente a castanha, a salsa e a cebolinha.
- 4
Misture e tire do fogo.
- 5
Acrescente as farinhas já misturadas, o vinagre e as azeitonas.


