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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 pacote de grão de bico
  • 1 dente de alho
  • Salsa e cebolinha
  • Limão
  • Azeite de oliva
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Deixe o grão de bico de molho de uma noite para outra, no dia seguinte tire suas cascas, que soltaram facilmente.
  2. Cozinhe em uma panela de pressão com 2 folhas de louro, pimenta síria e sal.
  3. Quando estiver cozido, escorra bem, coloque no liquidificador, com azeite de oliva e o alho, dependendo do gosto da pessoa poderá ser usado mais 1 dente de alho e/ou mais pimenta se preferir, e veja se o sal é suficiente.
  4. Depois de passar tudo no liquidificador, coloque em uma vasilha e pique bastante temperinho verde, junte tudo e sirva gelado, com algumas gotas de limão.
  5. Sirva com torradas, pão sírio, bolachas.
  6. O que a imaginação mandar.
  7. Bom apetite !!!.

PELA WEB

Comentários

  • Isso não é Terrine, é HOMUS. Se adicionar TAHINE aí pode chamar de HOMUS TAHINE, rsrs

  • Show de bola!!!

  • Estou encantada com a receita: prática fácil e simplesmente deliciosa! eu amei.

  • Que receita magnífica! fácil e deliciosa, estou sem palavras... Meus Parabéns, Escreva mais Sr Daniel !!! Não nos polpe de suas deliciosas receitas.

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