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A melhor receita de pavê do Momô
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Avatar de Sandro Valério
Por Sandro Valério

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • amido de milho1 colher de maizena
  • biscoito maisena1 pacote de biscoito maizena
  • ovo3 ovos
  • chocolate em pó1 colher de chocolate em pó
  • chocolate granuladoChocolate granulado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite condensado, a maizena já dissolvida no leite e as gemas batidas até engrossar. Depois de grossinho, misture as claras em neve e mexa bem.

  2. 2

    Apague o fogo e misture por fim o creme de leite.

  3. 3

    Em uma travessa arrume os biscoitos umedecidos em leite, acrescente a mistura que fez no fogo, e continue alternando as camadas de biscoito com o creme.

  4. 4

    Termine com o chocolate em pó dissolvido em 2 colheres de leite.

  5. 5

    Polvilhe com chocolate granulado.

  6. 6

    Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou ao freezer por 1 hora.

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