Name: Brasileirinho
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de feijão; 2 xícaras (chá) de arroz; 1 1/2 xícaras (chá) de cebola; 4 colheres (sopa) de margarina; 3 dentes de alho; 4 ovos; 1 xícara (chá) de farinha de mandioca; 1 xícara (chá) de banana; 4 colheres (sopa) de salsa; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 xícara (chá) de feijão
2 xícaras (chá) de arroz
1 1/2 xícaras (chá) de cebola
4 colheres (sopa) de margarina
3 dentes de alho
4 ovos
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de banana
4 colheres (sopa) de salsa
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe o feijão e reserve.
2
Faça o arroz com 1/2 xícara de cebola, 1 dente de alho, 1 colher de margarina e sal.
3
Reserve.
4
Doure o restante da cebola e do alho na margarina.
5
Coloque os ovos e mexa bem, para desmanchar.
6
Acrescente o arroz, o feijão sem caldo e a farinha de mandioca, misture.
7
Tempere com sal a gosto.
8
Acrescente a banana cortada em pedaços, a salsa e mexa delicadamente.