1h 30min
Por Mendonça
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de contra-filé em bifes
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1 colher de claybom
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as batatas em rodelas na água e sal.
- 2
Forrar um pirex com azeite, cobrir com as cebolas e orégano.
- 3
Levar as cebolas ao forno.
- 4
Fritar o contra-filé em tiras no claybom, temperados com alho e sal a gosto.
- 5
Colocar as batatas cozidas em cima da cebola que foi ao forno.
- 6
Distribuir o contra-filé frito em cima das batatas, com o caldo, se fizer.
- 7
Espalhar os 2 copos de requeijão.
- 8
Picar o presuto e espalhar em cima do requeijão.
- 9
Cobrir com mussarela e orégano.
- 10
Levar ao forno para gratinar.
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