Name: Arroz à grega à italiana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícaras de arroz cozido e guardado na geladeira de uma dia para o outro; 200 g de presunto picado; 1 pimentão verde grande picado; 2 cenouras médias picadas e cozidas; 200 g de uva passa preta e branca (ou a de sua preferência); 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de café cheia de tempero para carnes Grill

Ingredientes (12 porções)

1 xícaras de arroz cozido e guardado na geladeira de uma dia para o outro
200 g de presunto picado
1 pimentão verde grande picado
2 cenouras médias picadas e cozidas
200 g de uva passa preta e branca (ou a de sua preferência)
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de café cheia de tempero para carnes Grill

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque as cenouras picadas para cozinhar em água e reserve.
2
Em uma panela coloque a margarina e quando começar a derreter e esquentar acrescente nesta seqüência:
3
O presunto (deixe-o fritar na margarina por 1 minuto).
4
Após acrescente o pimentão (deixe-o fritar por mais 1 minuto).
5
Acrescente a cenoura picada e cozida e a uva passa.
6
Acrescente o Grill e misture tudo por aproximadamente 1 minuto.
7
Por último acrescente o arroz já cozido, retirado da geladeira e misture aos ingredientes da panela.
8
Sirva quente.