Name: Bolo de nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de nozes moída; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1/2 lata de leite; 1/2 xícara (chá) de nozes moída; 200 g de margarina temperatura ambiente; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara (chá) de nozes moída

Ingredientes (10 porções)

Bolo

4 ovos
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de nozes moída
1 colher de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite
1/2 xícara (chá) de nozes moída

Cobertura

200 g de margarina temperatura ambiente
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de nozes moída

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Bata as claras em neves.
2
Junte as gemas uma a uma.
3
Acrescente aos poucos o açúcar e o leite.
4
Peneire a farinha com o fermento e misture na massa.
5
Por último a nozes.
6
Untar e enfarinhar uma forma de 25 cm.
7
Pré-aquecer o forno.
8
Assar em forno quente por 25 minutos.
9
Retire do formo e deixe esfriar.
10
Recheio:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
11
Deixe esfriar.
12
Divide o bolo em 3 camadas e recheie.
13
Cobertura:
Bata a margarina em creme e junte o leite condensado aos poucos, sem parar de bater.
14
Só desligue quando despejar a lata toda.
15
Cubra o bolo e polvilhe em cima as nozes moídas.