2h 10min
Ingredientes
Para o creme
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2 latas de cremedeleite
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As mesmas medidas de leite
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2 colheres de sopa amido de milho bem cheias
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4 colheres de chocolate em pó amargo
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400 g de açúcar impalpavél ou refinado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Modo de fazer o creme:
Leve ao fogo todos esse ingredientes até virar um mingau homogêneo.
- 2
Retire do fogo e coloque duas latas de creme de leite com o soro e reserve em um refratário grande a escolha.
- 3
Modo de fazer o suspiros:
Leve a batedeira as claras, os 400 g de açúcar refinado e as raspas de limões, bater até ficar bem firme.
- 4
Pegue o saco de confeitar com o bico de pitanga ou o de sua preferência, cubra uma forma com papel manteiga e faça os suspiros.
- 5
Leva ao fogo até dourar ou quando estiver cheirando está bom.
- 6
Reserve.
- 7
Para a calda de chocolate:
Leve ao fogo um 1 copo e meio de água com o chocolate e deixe ferver.
- 8
Após isso, coloque os suspiros em cima do creme, e derrame a calda de chocolate e leve ao congelador por 4 horas. Após isso e só saborear.
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