Name: Picadinho de Carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de bife; 3 batatinhas medias; 2 cenouras; 2 cebolas pequenas; 1 chuchu; 1 repolho pequeno; 1 vidro de shoyu; 2 caldos de galinha; 1 pitada de pimenta do reino; 3 colheres de oleo; 1/3 copo grande de água fervendo

Picadinho de Carne

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@ TudoGostoso

@ Geovana

@ Camilla Duarte Naccarato

@ Rafaela

@ Kiara de Fátima

@ Raíza Rodrigues

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Por Silvana Bueno

Ingredientes (8 porções)

1 kg de bife
3 batatinhas medias
2 cenouras
2 cebolas pequenas
1 chuchu
1 repolho pequeno
1 vidro de shoyu
2 caldos de galinha
1 pitada de pimenta do reino
3 colheres de oleo
1/3 copo grande de água fervendo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte a carne em tirinhas, assim faça também com as verduras, todas cortadas em tirinhas finas e compridas. Em panela coloque o óleo para esquentar. Logo após coloque a carne para fritar, tempere a com uma pitada de pimenta, deixe a carne ficar bem frita.
2
Em um copo com um terço de água fervendo coloque os dois caldos de galinha para dissolver, quando dissolvido adicione o restante do copo com shoyu. Mexa bem e coloque na panela com a carne bem frita, abaixe o fogo, e adicione as verduras, tampe a panela, e com o vapor as verduras ficaram no ponto, nem muito dura e nem muito mole, pronto para servir!!.