1h
Ingredientes (15 porções)
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1 kg amendoim cru com casca
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1/2 kg açúcar refinado
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100 g manteiga ou margarina
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4 ovos
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2 colheres (sopa) de fermento
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2 copos de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Torrar o amendoim (em frigideira de ferro, de preferência, pois seca mais que no forno).
- 2
Bater aos poucos (para não grudar) no liquidificador, peneire a seguir em peneira não muito fina.
- 3
Reserve.
- 4
Misture bem os demais ingredientes, adicionando depois o amendoim, aos poucos, sempre misturando.
- 5
Coloque em forma untada e farinhada.
- 6
Leve a forno médio, pré-aquecido, por 35 a 40 minutos (ver o ponto com palito).







