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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Bata bem a manteiga com o açúcar.
  2. Junte as gemas, uma a uma, e bata mais.
  3. Adicione a farinha de trigo, o fermento, o suco de laranja e misture até ficar homogêneo.
  4. Reserve.
  5. Bata as claras em neve e acrescente-as à massa, mexendo delicadamente.
  6. Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  7. Despeje a massa do bolo e asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.
  8. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

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