Name: Pizza alemã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 1 ovo; 1 colher chá fermento pó; Sal; 2 xícaras farinha de trigo; 4 colheres sopa de água; 2 ovos; 1 lata creme de leite; Sal a gosto; 1 prato queijos ralados no ralo grosso (mussarela em maior quantidade e provolone); Presunto em tirinhas

@ Aliandra Ferreira Do Amaral

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Por Márcia Kmiec

Ingredientes (8 porções)

100 g de margarina
1 ovo
1 colher chá fermento pó
Sal
2 xícaras farinha de trigo
4 colheres sopa de água

Recheio

2 ovos
1 lata creme de leite
Sal a gosto
1 prato queijos ralados no ralo grosso (mussarela em maior quantidade e provolone)
Presunto em tirinhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a farinha com o fermento e o sal, faça um buraco no centro e acrescente o ovo, a margarina e a água.
2
Amasse bem e estique a massa com as mãos em uma forma para pizza grande, deixando as bordas mais altas que o centro.
3
Pré-asse por 10 minutos.
4
Prepare o recheio, misturando os ovos batidos, o creme de leite, os queijos e o sal.
5
Espalhe sobre a massa e finalize com as tirinhas de presunto espalhadas aleatoriamente. Asse por aproximadamente 15 minutos, ou até começar a dourar levemente, deve ficar mais branquinha.