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Creme de ricota
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Por EDSON CÁRMINO GERALDO

Ingredientes (4 porções)

  • 300 g (2 xícaras) de ricota
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara de café frio
  • leite½ xícara de leite
  • chocolate em pó1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 fatia de cidra cristalizada (opcional)
  • Biscoito para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem a ricota com o açúcar, o café, o leite e o chocolate no liquidificador.

  2. 2

    Pique a cidra bem miudinho, se for usá-la, e adicione.

  3. 3

    Divida em 4 taças, enfeite cada uma com um biscoito, se quiser, e sirva.

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