1h
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
-
6 a 8 espigas de milho
-
Sal e cebola a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire o milho das espigas, cozinhe em água fervente até ficarem macios.
- 2
Leve ao fogo a farinha de trigo e a manteiga, para tostar e ligar bem.
- 3
Junte aos poucos o leite fervente e mexa bem até engrossar.
- 4
Junte as gemas uma a uma, o milho cozido e escorrido, o sal e a cebola picada. Bata as claras em neve e junte ao creme, misturando, com movimentos leves. Coloque em um pirex, untado com manteiga.
- 5
Leve para assar até corar.
Veja também…
Souflé de milho fácil
Souflé de milho Família Schmidt
Souflé de milho
Souflé de milho com frango
Souflé de milho fácil da Jú
Souflé de Milho e Gorgonzola
Souflé de Milho Verde
Souflé de Milho
