Name: Panelada
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: Carne para cozinhar de sua preferência, deve estar inteira não corte pedaços; 300 g de bacon; 200 g de cenoura cortadas em cubinhos; 2 envelopes de sazon amarelo; Pimenta a gosto; Tempero a gosto; Cebolinha; Cebola a gosto; Óleo ou azeite; 5 colheres de massa de tomate; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde

Ingredientes (15 porções)

Carne para cozinhar de sua preferência, deve estar inteira não corte pedaços
300 g de bacon
200 g de cenoura cortadas em cubinhos
2 envelopes de sazon amarelo
Pimenta a gosto
Tempero a gosto
Cebolinha
Cebola a gosto
Óleo ou azeite
5 colheres de massa de tomate
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Faça pequenos furos em toda a carne e introduza a cenoura e o bacon, não é necessário temperá-la.
2
Coloque o azeite em uma panela de pressão aquecida, e frite a cebola, deixe dourar levemente.
3
Acrescente o tempero, sazon, pimenta e a massa de tomate, mexendo sempre.
4
Coloque a carne e deixe fritar um pouco, acrescente um pouco de água e deixe-a na pressão, olhando de vez enquando para que não queime ou seque a água. Após cozida, acrescente o milho a cebolinha e o creme de leite.
5
Variações: Você pode acrescentar, champignon, azeitonas, pode usar carne de porco ou boi, pode ainda substituir o creme de leite por 1 copo de requeijão.