40min
Por Susana Frugeri
Ingredientes (6 porções)
Creme Branco
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2 ½ medidas leite (usar a lata como medida)
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Creme de Chocolate
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1 lata creme leite com soro
Frutas sugeridas
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3 caixas de morangos ou
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme Branco:
Dissolver o amido de milho no leite, levar ao fogo em uma panela junto com os outros ingredientes. Misturar bem até formar um creme.
- 2
Creme de Chocolate:
Derreter o chocolate em banho-maria e esperar esfriar. Em seguida misturar o creme de leite no chocolate frio.
- 3
Frutas:
Lavar e escorrer os morangos. Fatiá-los e reservar.
- 4
Ou lavar e tirar a pele dos kiwis. Fatiá-los e reservar.
- 5
Montagem:
Forrar um recipiente com a fruta escolhida, polvilhar açúcar, intercalar com os dois cremes.
- 6
Decorar com a fruta escolhida e levar à geladeira.
- 7
Servir gelado.
- 8
Pode ser feito em taças ou em único refratário.
Informações adicionais
Obs.: As melhores frutas são morango e kiwi, pois o azedinho se mistura ao doce dos cremes, mas também pode-se usar pêssego, abacaxi em calda, figo ou a fruta que mais agradar.
