Name: Frango agridoce
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de catchup; 1 xícara de água; 1 colher de sopa de molho inglês; 1/2 xícara de açúcar mascavo; Sal e pimenta a seu gosto; 2 colheres de sopa de vinagre; 1 colher de sopa de mostarda; 1/2 xícara de manteiga; 4 peitos de frango; 2 cebolas (médias) cortadas em rodelas; 1 xícara de salsão picado

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de catchup
1 xícara de água
1 colher de sopa de molho inglês
1/2 xícara de açúcar mascavo
Sal e pimenta a seu gosto
2 colheres de sopa de vinagre
1 colher de sopa de mostarda
1/2 xícara de manteiga
4 peitos de frango
2 cebolas (médias) cortadas em rodelas
1 xícara de salsão picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Em uma panela misture os primeiros 7 ingredientes para fazer um molho suave, reserve.
2
Derreta a manteiga em uma frigideira, doure os peitos de frango nela de todos os lados, retire o frango e reserve.
3
Na frigideira em que dourou o frango frite as cebolas e o salsão por uns 2 minutos, junte com o primeiro molho e cozinhe por uns 10 minutos.
4
Coloque os peitos de frango em uma assadeira e cubra com este molho da frigideira.
5
Leve ao forno (sem cobrir) por mais ou menos 1 hora, mexendo de vez em quando.

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