Name: Lasanha de batatas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas, porém firmes; 1 peito de frango grande, cozido e desfiado; 5 tomates maduros (sem pele e sem sementes) picadinhos; 100 g de azeitonas picadas; 400 g de mussarela fatiada; Cebola a gosto picada; Temperos a gosto; 300 ml de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 tablete de caldo de galinha; Cebola e temperos a gosto

@ Lais

@ Joyce lisboa

@ Deise Casagrande

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Por Lais

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas cozidas, porém firmes
1 peito de frango grande, cozido e desfiado
5 tomates maduros (sem pele e sem sementes) picadinhos
100 g de azeitonas picadas
400 g de mussarela fatiada
Cebola a gosto picada
Temperos a gosto

Molho branco

300 ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 tablete de caldo de galinha
Cebola e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Cozinhe as batatas, porém devem ficar firmes.
2
Corte em fatias grossas e reserve.
3
Refogue o peito de frango já cozido, com a cebola, os temperos, as azeitonas e os tomates.
4
Para montar coloque um pouquinho do molho na travessa, alterne camadas de batatas, molho e a mussarela, até completar a travessa.
5
Molho branco:
Refogue a cebola, o caldo de galinha e demais temperos juntamente com o amido de milho, dissolvido no leite para não dar grumos, assim que estiver pronto jogue sobre a lasanha já montada.
6
Leve para assar por 40 minutos, ou até dourar.