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Espumone serenata
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Por Noádia Aprígio Dias

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 lata de leite (medida do leite condensado)
  • ovo3 ovos (separe as gemas das claras)
  • bombom Serenata de amor5 bombons Serenata de Amor
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • creme de leite1 creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em 1 panela coloque o leite condensado, as gemas e o leite.

  2. 2

    Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.

  3. 3

    Tire do fogo e coloque em 1 refratário, deixe esfriar por uns instantes.

  4. 4

    Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar até virar um suspiro em seguida acrescente o creme de leite sem soro, misture bem.

  5. 5

    Pique o bombom em pedaços e jogue por cima do creme que esta no refratário coloque o creme branco e leve para gelar.

  6. 6

    Sirva bem gelado.

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