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Por Carla vieira

Ingredientes (40 porções)

  • 3 copos de aveia
  • farinha de trigo1 copo de farinha
  • leite30 colheres de leite
  • 1 copo de passas
  • 1 copo de nozes picadas grosseiramente
  • bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de essência de baunilha ou anis
  • 100 g de manteiga ou 1/2 xícara de azeite
  • canela1 colher de sopa de canela
  • açúcar mascavo3 colheres de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse todos os ingredientes com as mãos.

  2. 2

    Unte um tabuleiro grande com manteiga e polvilhe com farinha.

  3. 3

    Antes de formar cada cookie molhe as mãos com água, retire apenas o excesso e deixe as mãos úmidas.

  4. 4

    Faça o cookie na palma da mão, deixe do tamanho da palma da mão.

  5. 5

    Leve ao forno a cerca de 180º, por 30 minutos mais ou menos, ou até ficarem douradinhos.

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