30min
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de arroz (feito pelo método comum)
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2 colheres de sopa de claybon
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100 g de toucinho defumado cortado em cubos
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1 banana da terra picada
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2 colheres de sopa bem cheias de farinha de rosca
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2 xícaras de farinha de mesa torrada
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Cheiro verde e cebolinha picados a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o toucinho e reserve.
- 2
Coloque em uma panela o claybon e a cebola, deixe dourar.
- 3
Em seguida acrescente o presunto, a mortadela e o toucinho.
- 4
Refoguem bem.
- 5
Coloque a banana da terra, as azeitonas, os tomates e o pimentão.
- 6
Depois de tudo refogado coloque a farinha de rosca e a de mesa.
- 7
Acrescente o arroz.
- 8
Misture bem tudo e por fim coloque os ovos cozidos.
- 9
Sirva com folhas verdes.
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