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Aletria da minha avó
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Por Albertina marques

Ingredientes

  • canela em pau1 pau de canela
  • manteiga1/2 colher de sopa de manteiga
  • Açúcar ao seu gosto
  • casca de limão1 casca de limão
  • gema de ovo2 gemas
  • leite3 a 4 colheres de sopa de leite
  • mel2 colheres de mel
  • sal1 pitada de sal
  • Aletria

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela um pouco de água, a pitada de sal, a casca de limão, a manteiga e leve ao fogo para ferver.

  2. 2

    Desfaça a aletria e coloque na panela, seguidamente o açúcar e o mel.

  3. 3

    À parte beta as gemas e junte o leite.

  4. 4

    Em, seguida junte este preparado à aletria, lentamente e mexendo sempre, deixe ferver um pouco e retire do fogo.

  5. 5

    Coloque no prato e enfeite com canela.

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